私は大昔某コンビニの日配品と弁当など総菜のバイヤーと言うかマーチャンダイザーをさせてもらっていた時代があります
また持ち帰りの米飯チェーンの商品開発なども少し
大昔の事で記憶も性格ではないのですが、たしかその当時学生諸君に好評だったのが
カツ丼・・・所謂卵とじのカツ丼でした
豚肉のポーションカットを90グラムでお肉屋さんに発注し、それに衣を付けると150グラムオーバー
それに玉ねぎカット、三つ葉、卵2個、ライスを280グラムもちろんそれにヒタヒタになるオツユ
総重量で800グラムくらいになるんですよね
それとてけっして飛び切りビッグには見えない
でも、食べれば学生さん達ですら満足してくれていた
なのに、周りに別に大学もない・・・なんならほぼ老人ばかりの住宅地のスーパーで
私は見た!! もとお弁当の商品開発だった私が驚いた!!1
えぇぇえええええええ!!!
これ! このチキンカツ丼弁当
となりのエスニックなんちゃらもバカでかいのそれなりに見えちゃってますが
後ろの普通サイズの弁当の横幅約2倍、奥行きも多分1.5倍はあります 嵩で1.2倍くらい
つまり普通の弁当の容積は3.6倍ある事になりますよね!!!!
それに普通の幕の内弁当のとは比重も違うので、重量は4倍あると軽く計算できます
これ・・・お客さんがほぼ後期高齢者の方々なのに
どうした! 京王ストア商品部wwwwwww